Foto: Divulgação
O azeite de oliva Prosperato, de Caçapava do Sul, entrou mais uma vez no ranking 2025 dos melhores do mundo, publicado pela revista Flos Olei. Ele teve nota 97, de 0 a 100, e ficou, ao lado de uma marca de São Paulo, como o melhor azeite do Brasil.
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Outras cinco fazendas gaúchas estão na lista. Além disso, entre os 20 produtos premiados pela publicação, só está um brasileiro. Na categoria Melhor Virgem Monovarietal Frutado Médio, o vencedor foi o Fazenda do Azeite Sabiá, na variedade Koroneiki, que tem matriz em Santo Antônio do Pinhal (SP), mas produção também na gaúcha Encruzilhada do Sul.
Entre os nove azeites do Hall da Fama, não há nenhum brasileiro, mas basicamente produtos da Espanha e Itália.
Os detalhes estão no site www.flosolei.com, empresa que tem sede em Roma.
Notas e azeites
97 - Fazenda do Azeite Sabiá (SP)
97 - Prosperato (Caçapava do Sul)
90 - Estância das Oliveiras (Viamão)
89 - Azeite Bem te Vi (Encruzilhada do Sul)
88 - Azeite Puro (Cachoeira do Sul)
87 - Oliq Azeite Extravirgem (SP)
86 - Azeite Verolí (MG)
86 - Vinícola Essenza (SP)
85 - Orfeu (SP)
85 - Al-Zait & Co (Porto Alegre)
85 - Olivas de Gramado (Gramado)
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